Nuestra carta actual.

Carta Comedor

 

Entrantes

 

“Las Nieves”, ensalada templada de lechuga, quesos suaves gratinados,jamón york, bacón y piquillos  11,50 €

Ensalada“Los Tornos”, lechuga, cecina de León, pimientos rojos asados, ruedas de tomate y queso de rulo 13,50 €

Ensalada“Pereda”,lechugacubierta de jamón de bellota y mousse de pato con reducción de mosto y piñones 15 €

Ensalada “De la casa”(con producto de temporada)

Anchoas del Cantábrico . 8,50 €

Croquetas caseras . 8 €

Rabas de mar 7 €

Rabas de huerta (verduras en tempura) . 7 €

Pimientos rojos asados caseros . 6 €

Tabla de ibéricos . 14 €

Jamón Ibérico de bellota . 16 €

Cecina de León 10 €

Cecina de León con pimientos rojos asados 13 €

Quesucos de Cantabria . 14 €

 

Recomendaciones

 

Respigos con huevo de gallina feliz (Plato típico de la zona. Son los brotes tiernos del nabo con tocino y chorizo casero) 11,50 €

Alubias rojas de nuestra huerta con tropiezos de matanza casera (chorizo, tocino, morcilla y costilla) 8,50 €

Plato Casero: huevos de gallina feliz, patatas, pimientos rojos asados y a elegir entre: torreznos, chorizo, morcilla o filete, todo de matanza 14 €

Surtido de matanza casera: (para 2 personas) chorizo, torreznos, morcilla, filete y patatas . 18 €

Codillo asado con patatas y pimientos . 13,50 €

Rabo de buey estofado con guarnición . 14 €

Entrecot de lomo alto con patatas y pimientos de nuestra huerta. 16 €

Chuletón a la piedra con patatas y pimientos de nuestra huerta (Troceado con hornillo) . 34 €/Kg

Tortilla de bacalao 8 €

Revuelto Pereda: merluza, gulas y gambas 9 €

Lomo de bacalao a la Cántabra (salsa de tomate casero y pimiento) 13,50 €

*Productos de nuestra huerta y matanza casera

 

Y para los peques…

 

Menú infantil:

 

filetes de lomo, patatas y huevo de gallina feliz

(Postre y bebida incluidos) . 8,50 €

Espaguetis boloñesa 6 €